Narancsos kókuszgolyó

A kókuszgolyó itthon nagy kedvenc! Biztos rengeteg variációt ismersz te is az elkészítésée, most nézd meg az enyémet is!

Hatalmas sütemény- és édességrajongónak nem nevezném magamat. A torták is szépek, jól mutatnak, díszesek, meg minden, de számomra túl édesek és tömények, s ha eszek például egy szelet csokitortát, le kell utána másfél évtizedre dőlnöm emészteni.

Természetesen van egy két kivétel az édességek között, melyek látványától nekem is megjön az étvágyam, az egyik ilyen a kókuszgolyó. Kicsiként nagy kedvencem volt ez a sütike és, ha megláttam valahol, szerettem volna én is enni egyet.

Így jártam ezzel ma is, a suli menzáján, amikor álltam sorban a kis ebédemmel. Egyszer csak észrevettem, hogy a desszertes hűtőből valakik figyelnek. Hát ott volt három szép kókuszgolyó összebújva és csalogatva az ebédelni vágyókat, hogy őket is vigyék a menüben. De én sikeresen ellenálltam! Egy darabig. Ugyanis szöget ütött a fejemben, és már alig vártam, hogy vége legyen az órámnak és jöhessek haza gyártani a kis golyócskákat.

Viszont meg is akartam bolondítani egy kókuszreszeléknyit, így nem csak sima kókuszgolyó lett, hanem narancsos kókuszgolyó.

Hozzávalók:img_1849

  • 250 gramm kekszreszelék
  • 2 ek kakaópor
  • tej – annyi, hogy jól keverhető legyen a massza
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 narancs leve
  • kókuszreszelék

 

 

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálba öntjük, majd összegyúrjuk, a masszából pedig kis golyókat készítünk, amit meghempergetünk a kókuszreszelékben.

img_1857

Jó kókuszgolyó készítést!

Viola

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.